株式会社マークスは、2011年7月13日（水）より、「本」と「雑貨」をかわいくパッケージしたギフトブックシリーズ、「COOK ZAKKA BOOK(クックザッカブック)」の第4弾を発売しました。
大人気シリーズの第4弾は、「THE NATURAL PICKLED～簡単手作り保存食、ピクルスの本と雑貨～」。野菜＆果物の保存食として使えるピクルスがテーマとなっています。節電が求められている中、電気を使わない料理として注目を集めそうです。
このレシピ本では、ホームメイドピクルスのレシピが35個紹介されています。オリジナルロゴマークのガラスボトル、ステッカーなどがセットになっています。紹介されているレシピの材料はシンプルなものばかりなので、家庭で簡単に作れるようになっています。作ったピクルスは、瓶詰めして冷蔵保存すれば約1～2ヶ月もつそうです。夏の節電料理として大活躍しそうです。
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